Sunday

15

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May

 

2022

Bis 

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Zürich

Stadtpflanzen und essbares Unkraut

Zu den Infos

Mit Maurice Maggi & Sarah Zehnder

Auf einem Spaziergang urbanes essbares und heilendes «Beigemüse» finden

Die Stadt ist voll mit Pflanzen, an denen wir jeden Tag vorbeigehen und sie keines Blickes würdigen.

Sarah Zehnder und Maurice Maggi öffnen den Kursteilnehmern in diesem Kurs die Augen: Vermeintliches Unkraut entpuppt sich als Heilpflanze, Kräuter und Blätter können in der Küche verwendet werden.

Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs für was verwendet werden kann.

Sie erzählen von Bräuchen und Geschichten und laden nach dem Spaziergang zum Essen ein welches mit den gesammelten wilden Kräutern über dem Feuer gekocht wird.

Viele der Teilnehmer werden überrascht sein, was alles in der Stadt gedeiht und sich das Natur-Restaurant gleich vor ihrer Tür befindet.


Stadtpflanzen und essbares Unkraut

Datum

90 CHF

Sunday

15

May

 

2022

Bis 

.

 

Preis
Zeit
Zürich
13:00 bis 17:00
STadt
Wo
GRÜNKRAFT
GZ Wipkingen, vorne am Fluss
Veranstalter
Adresse
Breitensteinstrasse 19A, 8037 Zürich
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